Chương 1: Ester - Lipid

I. Cấu tạo, phân loại
1. Cấu tạo
2. Phân loại:
a. Este no, đơn chức:
b. Este không no, đơn chức:
c. Este đa chức
II. Danh pháp
III. Tính chất vật lý
IV. Tính chất hóa học
1. Phản ứng ở nhóm chức
2. Phản ứng ở gốc hiđrocacbon
V. Điều chế - ứng dụng
1. Điều chế
2. Ứng dụng
VI. Nhận biết este

I. Cấu tạo, phân loại
1. Cấu tạo
2. Phân loại:
a. Este no, đơn chức:
b. Este không no, đơn chức:
c. Este đa chức
II. Danh pháp
III. Tính chất vật lý
IV. Tính chất hóa học
1. Phản ứng ở nhóm chức
2. Phản ứng ở gốc hiđrocacbon
V. Điều chế - ứng dụng
1. Điều chế
2. Ứng dụng
VI. Nhận biết este

Bài tập cơ bản về Este

I. Khái niệm, phân loại
1. Khái niệm
2. Phân loại
3. Cấu tạo
II. Tính chất vật lý
1. Trạng thái tự nhiên
2. Tính chất vật lý
III. Tính chất hóa học
1. Phản ứng thủy phân trong môi trường axit
2. Phản ứng xà phòng hóa
3. Phản ứng hiđro hóa
IV. Vai trò của chất béo
1. Vai trò của chất béo trong cơ thể
2. Ứng dụng của chất béo trong công nghiệp

I. Khái niệm, phân loại
1. Khái niệm
2. Phân loại
3. Cấu tạo
II. Tính chất vật lý
1. Trạng thái tự nhiên
2. Tính chất vật lý
III. Tính chất hóa học
1. Phản ứng thủy phân trong môi trường axit
2. Phản ứng xà phòng hóa
3. Phản ứng hiđro hóa
IV. Vai trò của chất béo
1. Vai trò của chất béo trong cơ thể
2. Ứng dụng của chất béo trong công nghiệp

Bài tập trắc nghiệm kiến thức cơ bản về Lipit

I. Khái niệm và tính chất của chất giặt rửa
1. Khái niệm
2. Đặc điểm cấu trúc phân tử muối natri của axit béo
3. Cơ chế hoạt động
II. Xà phòng
1. Khái niệm
2. Sản xuất xà phòng
3. Thành phần xà phòng
III. Chất giặt rửa tổng hợp
1. Sản xuất chất giặt rửa
2. Thành phần chất giặt rửa
3. Tác dụng giặt rửa của xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp
IV. Một số phản ứng hóa học thường gặp

I. Khái niệm và tính chất của chất giặt rửa
1. Khái niệm
2. Đặc điểm cấu trúc phân tử muối natri của axit béo
3. Cơ chế hoạt động
II. Xà phòng
1. Khái niệm
2. Sản xuất xà phòng
3. Thành phần xà phòng
III. Chất giặt rửa tổng hợp
1. Sản xuất chất giặt rửa
2. Thành phần chất giặt rửa
3. Tác dụng giặt rửa của xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp
IV. Một số phản ứng hóa học thường gặp

Bài tập trắc nghiệm ôn kiến thức về Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Tổng hợp tất cả lý thuyết trong chương 1

Những bài tập kiến thức trong chương 1